ビックリ！玄米（お米）を食べてすっきりー5ｋｇ健康ダイエット・玄米の良いところ再発見>無農薬栽培と有機肥料についての秘密

お米づくりなどの農業において、
農薬を使用することで作業の手間が大幅に削減できると共に
安定した質・量の収穫が見込めるようになりました。
また日本では農薬に関する規制も厳格で、
普段口にするお米に関しては農薬の危険性はほぼゼロと言えます。
しかし残留農薬という言葉が広く知られるようになり、
また特に輸入農作物や加工食品から
農薬が検出されるケースがあるなど
食の安全性にかつてない注目が集まっています。

そこで改めて支持されているのが「無農薬栽培」です。
農薬を使わずに栽培するには非常に手間とお金がかかります。
有機肥料を大量に使った土づくり・病気に強い品種の選定・
防虫用の設備投資・生物農薬の使用など
様々な工夫が必要となるのです。

無農薬栽培の主なポイント
・有機肥料を大量に使った強い土づくり
・病気や害虫に強い品種の選定および改良　
・病気や害虫の発生を防ぐ設備の設置
・生物農薬や農薬に替わる無害な物質の利用
無農薬栽培は通常の栽培法よりも手間も費用も
かかるだけでなく収穫量も少なくなる傾向があります。
そのため一部の心ない業者が実際には農薬を使っていながら
「無農薬」をうたって販売するなどの問題が起きています。
美味しいお米を食べるためにも農薬や農法について
正しく知っておくことが大切かもしれません。