ビックリ！玄米（お米）を食べてすっきりー5ｋｇ健康ダイエット・玄米の良いところ再発見>玄米茶のおもしろい名前の由来の秘密

玄米茶の由来は戦前、鏡開きの時にできる餅屑を
何かに使えないか、と考えた茶商の
ちょっとしたアイデアで生まれたことは有名な話です。
茶商はその余った餅屑を勿体ないと思い
炒って茶葉に混ぜたことで「玄米茶」というお茶が生まれました。
日本では当たり前のように飲まれているお茶で
番茶やほうじ茶と同位に位置づけられているので
決して高級茶ではありませんが、玄米茶の芳ばしい香りや
特徴は飲みやすく食事にも合うと言われています。

玄米茶の名前由来に1つこんな話があります。
13世紀、ゲンマイという名の召使が主人の為に
お茶を点てていた時のこと、点てていたお茶に誤って
数粒の米をお茶の中に落としてしまったことから
名付けられたということです。
そのお茶が意外にも美味しかったので、
彼の“ゲンマイ”という名前を取って玄米茶になった
ということですが「サンドウィッチ」
みたいな名前の由来ということでしょうか。
なかなかおもしろい由来ではありますが、
本当のところはどうなのか分かりませんが
様々な説があるほうがお茶の歴史を
探る意味でも楽しいものですね。

そんな玄米茶の特徴は、ご存じの通り煎茶や
番茶などに炒った玄米を1:1の比率で
ブレンドしたお茶のことです。
一般的に使用されている米はもち米かうるち米で、
もち米のほうが芳ばしさを増し上質と言われています。
またブレンドされた米の比率により味が異なってくるので、
玄米のお茶は全て同じ味ではない
というのがおもしろいと思います。