ビックリ！玄米（お米）を食べてすっきりー5ｋｇ健康ダイエット・玄米の良いところ再発見>おにぎりとおむすびの違いの秘密

お弁当の主食として日本人になじみ深いのが
「おにぎり」「おむすび」です。
ごはんを手で握って作るところからその名前が付けられました。
食べやすく持ち運ぶのにも便利なため、
お弁当はもちろん様々な場面で食べられています。
コンビニエンスストアの棚には驚くほど
多くの種類のおにぎりが並んでいますし、
ファストフード感覚のおにぎり専門店などもあります。
それから、コンビニで玄米のおにぎりがありました。
これも玄米が認知されてきたおかげですね。

一般的に「おにぎり」「おむすび」の2つの呼び方がありますが、
その違いについてはいろいろな説が
あるもののはっきりとしません。
「おにぎりはどんな形でもいいが、
おむすびは三角形と決まっている」
「おにぎりを女房言葉として言い換えたのがおむすび」など
様々な主張がされるのも、おにぎり＆おむすびが
古くから日本に定着していた証拠と言っていいでしょう。

おにぎりを作る時にはいつもより
少し少なめのお水でお米を炊くのがコツです。
柔らかいごはんを使うと、おにぎりにした時
お米同士がくっつきすぎてしまいます。
口の中でホロッとくずれるようおにぎりを作るために、
ごはんは硬めに炊き上げましょう。
お米とお米の間に空気がたくさん入るよう、
できるだけ力を入れないように柔らかく
握ることで美味しいおにぎりができ上がります。
外食ばかりするとお財布の中が気になりますよね。
計画的に節約を始めて快適な生活を送りませんか。。
その方法とは…こちらからどうぞ。
http://inoria1018.web.fc2.com/
おかげで計画的に始めることが出来ました。